แกงพะแนงกุ้ง

แกงพะแนงกุ้ง/ แกงพะแนงกุ้ง

เครื่องปรุงแกงพะแนงกุ้ง
  • กุ้งแชบ๊วย 20 ตัว
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมสด 1/3 ถ้วยตวง
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดหั่นฦอย 10 ใบ
  • ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง
  • พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 1 เม็ด
วิธีทำแกงพะแนงกุ้ง
  1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะผัดกับน้ำพริกพะแนงจนหอม ใส่กุ้งแชบ๊วย ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บซอสหอยนางรมและนมสดผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
  2. ตอกไข่ไก่ลงไปคนให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าและใบโหระพาลงผัดจนเข้ากันตักใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ
Share this article :

แสดงความคิดเห็น

 
Support : ดูหนัง Copyright © 2014. อาหาร - All Rights Reserved
Template Created by Bengtv Proudly powered by Blogger

ชอบกด"Like" ใช่กด "Share"
เพื่อเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะ คะ

×
blogger