ป่นปลาทู

ป่นปลาทู/ ป่นปลาทู

ส่วนประกอบป่นปลาทู ปลาทูทอดแกะเอาแต่เนื้อ กระเทียม พริก หัวหอม ต้นหอมผีกชีซอย น้ำซุป น้ำปลา น้ำปลาร้า ผักแกล้มต่างๆจ้า(แล้วแต่สิหาได้ค่ะ) วิธีทำป่นปลาทู เผาพริก กระเทียม หัวหอม แล้วโขลกรวมกับเนื้อปลาทู เติมน้ำซุบ น้ำปลา น้ำปลาร้า ชิมรสตามใจชอบ ใส่ต้นหอม ผักชีซอยก็เสร็จค่ะ