ป่นปลาดุก

ป่นปลาดุก/ ป่นปลาดุก

วิธีทำป่นปลาดุก ต้มปลาดุกกับปลาร้า...ให้สุกแล้วแกะเอาแต่เนื้อปลา.. ขั่วหรือจี่พริกให้สุก แล้วก็ตำๆๆ ตำเนื้อปลากับเนื้อปลาดุกให้เข้ากัน.. ใส่ต้นหอมผักชี.. ผมชอบหอมเยอะๆๆ ใส่น้ำปลาร้าที่ต้มไว้...เพิ่มน้ำปลานิด เสร็จ.... เสร็จพร้อมรับประทาน....น้องโฟกัสมากินข้าว... ปล.ผักกระจ้อน..เมื่อหักมาทานแล้วมันก็จะแตกยอดใหม่ไม่เกิน 10 วันได้ยอดใหญ่เท่าเดิม เก็บได้อย่างน้อย 3 ชุด ถ้าใส่ปุ๋ยดีๆสักหน่อย เก็บได้นานเลยครับ...