ผัดผักบุ้งหมูสับ

ผัดผักบุ้งหมูสับ / ผัดผักบุ้งหมูสับ

วัตถุดิบขั้นตอนการทำผัดผักบุ้งหมูสับ ผักบุ้งล้างและหั่นเป็นท่อนยาว ½ กำ หมูสับ 500 กรัม กระเทียมปลอกเปลือกสับหยาบ 1 หัว หริกชี้หนูบุบๆ หน่อยนะค่ะ 2 เม็ด น้ำตาล 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนชา วิธีทำผัดผักบุ้งหมูสับ ใส่น้ำมันลงในกะทะ ร้อนๆ พร้อมกับใส่กะเทียมสับ  ผัดให้หอม เมื่อกระเทียมใกล้เหลืองแล้วให้ใส่ หมูสับลงไปผัด เมื่อหมูใกล้จะสุกดีแล้ว ให้ใส่ผักบุ้งที่เตรียมไว้ ผัดลงในกะทะ เติมน้ำซุปนิดหน่อย เมื่อผักบุ้งนิ่มดีแล้วให้ใส่ซีอิ๋วขาวลงไปนิดหน่อย ชิมรสจะออกเค็ม