หอยลายผัดเนย

หอยลายผัดเนย / หอยลายผัดเนย

เครื่องปรุงหอยลายผัดเนย หอยลาย 300-400 กรัม เนยสด 1 ชต. ต้นหอมซอย 1 ต้น กระเทียม ปอกเปลือก 10 กลีบ เกลือป่น 1/2 ชช. วิธีทำหอยลายผัดเนย แช่หอยให้สะอาด เพื่อให้หอยคายสิ่งสกปรก เปลี่ยนน้ำสองสามครั้ง ล้างหอยแกะเปลือกออกข้างหนึ่ง กระเทียมสับละเอียด ผสมกับเนย เกลือ ต้นหอมซอย พอออกรสเค็มตักราดบนหอยลายที่เรียงบนภาชนะสำหรับ อบ อบไฟ 350 องศา.ฟ. พอเหลืองเอาออกจากเตารับประทานกับขนมปัง