หอยลายผัดน้ำพริกเผา

หอยลายผัดน้ำพริกเผา / หอยลายผัดน้ำพริกเผา

ส่วนผสมหอยลายผัดน้ำพริกเผา
  • หอยลาย 450 กรัม (ล้างทำความสะอาด)
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบโหระพา 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริก 4 เม็ด (หั่นเป็นเส้นตามแนวยาว)
  • กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำหอยลายผัดน้ำพริกเผา
  1. นำกระทะใส่น้ำมันไปตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียมและผัดจนเหลือง
  2. ใส่หอยลายลงไปผัดจนสุก (เมื่อหอยลายสุก ฝาหอยจะอ้าออก) ปรุงรสด้วยน้ำปลา,น้ำตาล, และน้ำพริกเผา
  3. ใส่ใบโหระพาและพริก ผัดต่อไปอีกประมาณ 10 วินาที จึงปิดไฟ ตักใส่จานและเสิรฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
Share this article :

แสดงความคิดเห็น

 
Support : ดูหนัง Copyright © 2014. อาหาร - All Rights Reserved
Template Created by Bengtv Proudly powered by Blogger

ชอบกด"Like" ใช่กด "Share"
เพื่อเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะ คะ

×
blogger