หอยลายผัดพริกแกง

หอยลายผัดพริกแกง / หอยลายผัดพริกแกง

ส่วนประกอบหอยลายผัดพริกแกง หอยลาย 500 กรัม โหระพา 1 ถ้วย พริกขี้หนูตำ 2 ช้อนโต๊ะ พริกแกงแดง 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมตำ 1 ช้อนโต๊ะ นม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ  วิธีทำหอยลายผัดพริกแกง นำน้ำมันตั้งไฟ ใส่กระเทียม พริกตำ ผัดๆ ใส่พริกแกงลงไปผัดให้พอหอม ใส่ใบโหระพาบางส่วน ผัดๆ ใส่หอยลลงไปผัดให้สุก ใส่น้ำตาล และนมลงไป