วิธีทํายําไข่ดาว

วิธีทํายําไข่ดาว / วิธีทํายําไข่ดาว

เครื่องปรุงยําไข่ดาว ไข่ดาวทอดกรอบ 5 ฟอง หอมใหญ่ซอย 1/2 ถ้วยตวง พริกขี้หนู 10 เม็ด มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ แครอทหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง ใบขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น วิธีทำยําไข่ดาว ไข่ดาวทอดกรอบหั่นเป็นชิ้นพอคำ เตรียมน้ำยำ พริกขี้หนูบุบพอแตก ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย มะนาว นำของทุกอย่างผสมรวม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติ เพิ่มเติมได้ตามชอบ เวลาจัดเสิร์ฟ รองด้วยผักกาดหอม หรือรับประทานกับข้าวสวยก็ได้