วิธีทําแกงป่า

ส่วนประกอบวิธีทําแกงป่า ไก่ 100 กรัม น้ำพริกแกงป่า 1 ช้อนโต๊ะ กระชายซอย 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเปาะหั่นสี่ 1 ถ้วย ใบโหระพา 2 ช้อนโต๊ะ ฟักทองหั่น 1 ถ้วย ข้าวโพดอ่อนหั่น 1 ถ้วย พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว หั่น 1 ถ้วย น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำแกงป่า นำน้ำมันใส่ในกะทะ ใส่น้ำพริกผัดพอหอม ตามด้วยไก่ ผัดจนสุก ใส่เครื่องทั้งหมดลงผัด ตามด้วยน้ำหรือ น้ำซุปรอจนกว่าผักจะนุ่ม